2018.04

茹で上げをいただいても結構な花咲ガニというのは、適当に切って味噌汁で味わうというのはいかがですか。北海道の人たちの間では、カニの入った味噌汁を「鉄砲汁」と言う名で呼ぶそうです。オホーツク海やカナダでとれる本ズワイガニの方が、更に絶品な上にデリケートで、カニしゃぶにおすすめの大ズワイガニの方は、淡白という身が大きく、お腹いっぱいになるまで召し上がる時はぴったりです。北海道産毛ガニは、最高品質の濃密なカニ味噌が味の決め手。極寒の海で育つと食感がよくなります。やはり北海道から良いものをお買い得に原産地から宅配なら通販をおすすめします。何をおいても蟹が大好きな私は、シーズンが来たのでカニ通販のお店からズワイガニとか毛ガニを届けてもらっていま...