かにの豆知識|大体、カニと聞くと、身を頂くことを想定しますが、ワタリ…大体、カニと聞くと、身を頂くことを想定しますが、ワタリガニだとしたら爪や足の身に限定されることなく、山盛りある肩の身やカニミソをいただきますが、とにかく新鮮なメスの卵巣は抜群です。スーパーではなく、蟹は通販から取り寄せる人が急増しています。ズワイガニ、じゃなくて毛蟹なら、他でもないネットショップなど、通信販売で手に入れないと、家の食卓に並ぶことは無理なのです。ヤドカリとタラバガニは同種類なので、味噌部分は食用のものではないと認識されています。毒性のある成分を含有していたり、ばい菌が生息している恐れも見込まれますから避けることが必要不可欠です。湯がかれたものを口に入れる時には、あなた自身でボイルするより、ボイルが終わったものを店舗側の...2018.08.08 22:47